תכירו מילה חדשה בעברית: מאנטי קאזן -Manti Kazan.

כלי אידוי מסורתי ממרכז אסיה. לאחרונה אנחנו נחשפים בהתלהבות רבה לשיטות בישול בריאות שמצריכות מינימום שמן אם בכלל. סיר אידוי קיים במספר תרבויות ובאוזבקיסטן הינו כלי חובה בכל מטבח. סיר מרובה קומות מאפשר להכין בו זמנית מספר תבשילים ללא טיפת שמן.

היסטוריה ארוכת ימים מעשירה את השיטה באין ספור מתכונים. אנחנו מזמינים אתכם

לנסות ולהתאהב))

קישור לסירטון:

https://www.youtube.com/watch?v=h0g6M9R_3Nw